Advertisements

Tag: झाकण

दीपजीवनी टिप्स (10)-घरगुती उपाय

 

दीपजीवनी टिप्स : घरगुती उपाय

 

  • जेवण  झाल्यानंतरचे  उरलेले  अन्न  फ्रीजमध्ये  ठेवण्यापूर्वी  ते  झाकण  लावून  ठेवण्याऐवजी  मोठ्या दुकानात  मिळणाऱ्या   रॅपर  प्लास्टिक  पेपरचा  वापर  करावा. भांड्यात  अन्न  काढून  घेऊन  त्यावर प्लास्टिक  पेपर  घालावा .भांड्याच्या  बाहेरून  तो भांड्याला  चिकटून  बसतो. त्यामुळे  अन्न  जसेच्या तसे  राहते. हा  प्लास्टिक  रॅपर  रोल  मोठ्या  दुकानात  मिळतो.

 

  • चहाचा  चोथा  फेकू  नका  तो  स्वच्छ  धुवून  पाण्यात  उकळून  घेवून  त्या  पाण्याने  केस  धुवा. केस  काळे व  चमकदार  होतात.

 

  • बदामाची  टरफले  टाकून  न  देता  जाळून  त्याची  राख  करावी.  त्यामध्ये  लवंग  व  सैधव  मीठ  घालून  दात  घासावेत  दात  चमकदार  होतात.

 

  • बटाटे  उकडलेल्या  पाण्याने  तेलकट  भांडी  स्वच्छ  करा. अथवा  सिंक  स्वच्छ  करा. याशिवाय  चांदीचे  दागिने या  पाण्यात  ब्रशने  घासून  स्वच्छ  करा.

 

  • वापरलेल्या  लिंबाच्या  साली  सुकुवून  वाटून  घ्याव्यात  व  त्या  पावडरमध्ये  थोडे  दुध  व  हळद  मिसळून  त्वचेवर  लावावी . त्वचा  उजळते.

 

  • सेलो  टेप  अत्यंत  पातळ  असतो  त्यामुळे  त्याचे  टोक  लवकर  सापडत  नाही . सेलो  टेप  जरावेळ फ्रीजमध्ये  ठेवल्यास  त्याचे  टोक  सुटते.

 

You may also interested in,

   To Go to Freedom Marathi Home click here
 To Go back to Deepjeevani Home click here

Advertisements

साबुदाण्याची खिचडी – उपवासाचे खाद्य पदार्थ

Click here to see Sabudana Khichadi (Sago Khichadi) in English

 साबुदाण्याची  खिचडी

Sabudana Khichdiसाहित्य :-

  • २  वाट्या  साबुदाणा
  • २  वाट्या  दाण्याचे  कूट
  • अर्धा  चमचा जिरे
  • ५-६  हिरव्या  मिरच्या
  • १  मूठ  बारीक  चिरलेली  कोथिंबीर
  • १  वाटी  खवलेला  नारळ
  • २  टेबलस्पून   तेल
  • मीठ   चवीनुसार
  • साखर  चवीनुसार

कृती :-

  • साबुदाणा  चाळून  निवडून  स्वच्छ धुऊन  भिजवावा.  पातेल्यावर  झाकण  ठेवून  दोन  तास  ठेवावा.
  • साबुदाणा  भिजल्यावर  हाताने  मोकळा  करून  त्यात  दाण्याचे  कूट  २  वाट्या  घालावे.
  • हिरव्या  मिरच्या, चीमुठ्भर  जिरे  व  थोडी  कोंथिबीर  घालून  वाटून  साबुदाण्यात  घालाव्यात.  मीठ, साखर  चवीनुसार  घालून  साबुदाणा  हाताने  सारखा  करावा.
  • जाड  बुडाच्या  पातेल्यात  किंवा  कढईत  २  टेबलस्पून  तेलाची  फोडणी  करावी.  त्यात  पाव  चहाचा चमचा  जिरे  घालावे.
  • कालवलेला  साबुदाणा  तेल्याच्या  फोडणीवर  घालून  खिचडी  चांगली  परतावी.
  • गॅस  अगदी  मंद  करून,  पातेले  पातळ  असेल  तर  पातेल्याखाली  तवा  घालून  खिचडीवर  झाकण ठेवून  दोन  मंद  वाफा  येऊ  द्याव्यात.  आवडत  असल्यास  अर्धा  लिंबाचा  रस  घालावा.
  • वरून  खोबरं , कोथिंबीर  घालून  गरम  खिचडी  खाण्यास  द्यावी.

दक्षता :-

  • मिरच्या  वाटून  लावायच्या  नसतील  तर  फोडणीत  मिरच्यांचे  तुकडे  घालावेत.  पण  मिरची  कोंथिबीर  वाटून  लावल्याने  खिचडीला  रंग  छान  येतो.
  • साबुदाणा  भिजवताना  सर्व  पाणी  काढून  टाकून  पाव  वाटी  ताक  घालावे  म्हणजे  साबुदाणा  चांगला भिजतो  व  खिचडी  चवीला  पण  छान  लागते.  ताक  घातले  तर  लिंबू  घालायची  गरज  नाही.
तर काय मंडळी, बनवणार का साबुदाण्याची खिचडी …? तुम्हाला नक्कीच आवडेल.आपले प्रतिक्रिया कमेंट्स द्वारे नक्कीच कळवा

 

Click here to see  Sabudana Khichadi (Sago Khichadi) in English

You may also interested in,

 To Go to Freedom Marathi Home click here
To Go back to Deepjeevani Home click here

 


टोमॅटो ऑम्लेट पाककृती-खमंग मेजवानी

Click here to see Tomato omelet (Vegetarian) Recipe in English

भारतीय पाककृती|| टोमॅटो ऑम्लेट

Tomato-Omelette टोमॅटो ऑम्लेट बनवण्यासाठी साहित्य :-

  • ३/४ वाटी डाळीचे पीठ
  • २ चमचा रवा (optional )
  • ३/४ वाटी  टोमॅटो बारीक चिरून
  • १/२ वाटी कांदा बारीक चिरून
  • १/२ चमचा आलं बारीक वाटून
  • १ चमचा मिरची पावडर किंवा २-३ हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून
  • १/२ चमचा धने पावडर (optional )
  • १/२ चमचा जिरे पावडर (optional )
  • बारीक चिरलेली कोथिंबीर
  • चीमुठ्भर हळद
  • तेल
  • मीठ
  • सोडा


कृती :-

  • डाळीच्या पिठात कांदे, बेकिंग सोडा ,हळद ,मिरची पावडर ,तेल ,मीठ आणि टोमॅटो घालून सर्व मिक्स करून घ्यावे.
  • हे मिश्रण जास्त पातळ न करता मध्यम करावे.
  • तव्याला तेल लावून तवा गरम करून घ्यावे. तवा गरम झाला की गॅस मध्यम आचेवर ठेवावा.
  • एक डावभर मिश्रण तव्यामध्ये घालावे .पाण्याचा हात घेऊन मिश्रण बोटांनी किंवा डावेनेच पसरवावे. कडेने तेल घालावे.
  • वरून झाकण ठेवावे .एक बाजू खरपूस झाली की कालथ्याने दुसरी बाजू पालटावी. दुसरी बाजू शिजू द्यावी.
  • टोमॅटो सॉस किंवा चटणीबरोबर गरमा गरम सर्व करावे .तसेच टोमॅटो ऑम्लेट बरोबर स्लाईस ब्रेड सुध्दा छान लागतो.
तर काय मंडळी, बनवणार का टोमॅटो ऑम्लेट…? तुम्हाला नक्कीच आवडेल.आपले प्रतिक्रिया कमेंट्स द्वारे नक्कीच कळवा

 

Click here to see Tomato omelet (Vegetarian) Recipe in English

You may also interested in,

 To Go to Freedom Marathi Home click here
To Go back to Deepjeevani Home click here


%d bloggers like this: