Tag: कोरडे

अंड्याची भूर्जी-अंडा भूर्जी

Click here to see Anda Bhurgi recipe in English

भारतीय पाककृती||अंड्याची भूर्जी

Anda Bhurgiसाहित्य :-

  • ४ अंडी
  •  २ मोठा  कांदा  बारीक  चिरून
  • १ मोठा  टोमॅटो बारीक  चिरून
  • २ हिरव्या  मिरच्या  बारीक  चिरून
  • मूठभर  चिरलेली  कोथिंबीर
  •  २ चमचा  तेल
  •  लाल  तिखट  अर्धा  चमचा
  •  अर्धा  चमचा  जिरे
  • चवीनुसार  मीठ

कृती :-

  • खोलगट  फ्राईंगपॅन  किंवा  कढईमध्ये  तेल  गरम  करावे. त्यात  जिरे  घालावे.  त्यात  बारीक  चिरलेला कांदा,  मिरची  परतून  घ्यावी.  कांदा  गुलाबी  झाला  की टोमॅटो घालून  परतावे.
  • एका  पातेल्यात  अंडी  हलकी  फेटून  घ्यावीत  व  परतलेला  कांदा  टोमॅटोवर  घालावा.  चवीनुसार  मीठ व अर्धा  चमचा  लाल  तिखट  घालून  ढवळावे.  ढवळून  अंडे  पूर्ण  कोरडे  झाले  की  कोथिंबीर  घालून उतरवावे.
तर काय मंडळी, बनवणार का अंड्याची भूर्जी…? तुम्हाला नक्कीच आवडेल.आपले प्रतिक्रिया कमेंट्स द्वारे नक्कीच कळवा

Click here to see Anda Bhurgi recipe in English

You may also interested in,


घरच्या घरी घरगुती उपाय

घरच्या घरी घरगुती उपाय

  • थंडीची  सुरुवात  झाली  की त्वचा  कोरडी  होऊ  लागते  .गार  वारे  व  कोरडे  हवामान  यामुळे  त्वचेतील   मुलायमंपणा  कमी  होतो . कोरडा  व  रखरखीपणा  टाळण्यासाठी  क्रीमऐवजी  दुधाची  साय  लावावी. ग्लिसरीन  व लिंबूरस  एकत्र  करून  बाटलीत   ठेवावा  व  रोज  अंघोळीपूर्वी  त्वचेला  लावावा .अंघोळीसाठी  चुकूनही  अधिक गरम  पाणी  वापरू  नये . आंघोळीनंतर  हे  ग्लिसरीन  युक्त  लिंबू  मिश्रण  स्कीनवर  हलकेच  चोळावे . अशाप्रकारे  लोणी  वा  फळांचा  रस  लावून  त्वचेचा  तजेलदारपणा  टिकवण्यासाठी  उपाय  करावेत.
  • कपड्यावरील  घामाचे  डाग  जात  नाहीत  ,ही  प्रत्येक  गृहिणीची  समस्या  असते .कपड्यावरील  घामाचे  डाग दूर  करण्यासाठी  कपडे  भिजवताना  त्या  पाण्यात  आस्प्रिनच्या  दोन  गोळ्या  टाकाव्या.
  • मधाच्या बाटलीत  दोन  मिऱ्याचे  दाणे  टाकून  ठेवल्याने मध  बराच  काळ  चांगला  राहतो  व  मुंग्याही  लागत  नाही.
  • दह्यामध्ये  काळा  मसाला  मिसळून  डोके  धुतल्याने केस  स्वच्छ  आणि  मोकळे  होतात .शिवाय  केसांची वाढ  चांगली होते. केस  मऊ होतात.

 

You may also interested in,

   To Go to Freedom Marathi Home click here
 To Go back to Deepjeevani Home click here


साबुदाणा वडा-उपवासाचे खाद्य पदार्थ

Click here to see Indian Sabudana Vada – Sago Vada Recipe in English

भारतीय पाककृती-साबुदाणा वडा

For more visit www.Deepjeevani.com

For more visit www.Deepjeevani.com

साबुदाणा वडा बनव्ण्यासाटी साहित्य :-

  • २ मध्यम आकाराचे बटाटे उकडलेले
  • १ वाटीभर साबुदाणा
  • १ वाटी दाण्याचे कूट
  • ५-६ हिरव्या मिरच्या
  • १/२ चमचा जिरे वाटून
  • कोथिंबीर
  • मीठ
  • १/२ चमचा साखर
  • तेल

कृती :-

  • साबुदाणा  भिजवून  ठेवावा . भिजवताना  पाव  वाटी  पाणी  ठेवावे   व  ५-६  तास  झाकून  ठेवावे  .
  • बटाटे  सोलून  कुस्करून  घ्यावे  किंवा  किसणीवर  किसून  घ्यावे .
  •  भिजलेला  साबुदाणा , बटाटा , दाण्याचे कूट ,  वाटलेले जिरे ,  मिरची , मीठ ,  साखर , थोडी कोथिंबीर चिरून  घालून  सर्व  जिन्नस  एकत्र  करून  चांगले  एकजीव  मळून  घ्यावेत . मळताना  खूप  कोरडे वाटल्यास  थोडा  पाण्याचा  हात  लावावा .
  • नंतर  पिठाचा  लिंबा एवढा  गोळा  गोल  थापावा  (फार  पातळ  थापू  नये )
  • कढईत तेल  तापत  ठेवावे . तापल्यावर  गॅस  मध्यम आचेवर  ठेवावा . व  वडा  कढईत  सोडावा.
  • मंद  आचेवर  गुलाबी  रंगावर  वडे  तळावेत.
  • वरील  पद्धतीने  सर्व  वडे  तळावेत . गरमा गरम  वडे  चटणी  किवा  टोमॅटो  सॉस  बरोबर  खायला  घ्यावेत
तर काय मंडळी, बनवणार का साबुदाणा वडा…? तुम्हाला नक्कीच आवडेल.आपले प्रतिक्रिया कमेंट्स द्वारे नक्कीच कळवा

Click here to see Indian Sabudana Vada – Sago Vada Recipe in English

You may also interested in,

 To Go to Freedom Marathi Home click here
To Go back to Deepjeevani Home click here