मोदक पाककृती-गणपती बाप्पांचे आवडते मोदक

Click here to check “मोदक पाककृती-गणपती बाप्पांचे आवडते मोदक” recipe in English

गणपती बाप्पांचे आवडते मोदक

मोदक पाककृती-गणपती बाप्पांचे आवडते मोदक
साहित्य:-

  • 1 नारळ खवून
  • 1 वाटी चिरलेला गुळ अथवा 1 वाटीभर साखर
  • 4,5 वेलदोड्याची पूड
  • 1 वाटी गहू पीठ [कणीक]
  • चिमूटभर मीठ
  • 2 टेबलस्पून कडकडीत तेल
  • काजू काप
  • बदाम काप
  • बेदाणे
  • तळण्याकरता तेल


कृती :-

  1. 1 खवलेले नारळ, साखर अथवा गुळ घालून सारण चिकट होईल असे शिजवून घ्यावे व वेलदोडा पूड घालून त्यामध्ये काजू काप, बदाम काप, बेदाणे घालून सारण मिक्स करून ठेवावे.
  2. कणीक मध्ये कडकडीत तेलाचे मोहन, मीठ घालून घट्ट भिजवून झाकून ठेवावी.
  3. भिजवलेला कणीक हाताने चांगला मळून लाट्या कराव्यात.
  4. पोळपाटावर पुरीएवढी लाटी लाटावी. हातावर घेऊन मुखऱ्या पाडून वाटी करावी. 1 चहाचा चमचा भरून सारण मध्ये भरावे व मोदकाचे तोंड बंद करावे.असे सर्व मोदक भरून घ्यावेत.
  5. कढईत मंद आचेवर सर्व मोदक गुलाबी रंगावर तळून घ्यावेत.


टीप  :-

  1. हवे असल्यास सारणात केशर व 50 ग्रॅम खवा घालावा. मोदक छान लागतात.
तर काय मंडळी, बनवणार का गोड मोदक …? तुम्हाला नक्कीच आवडेल.

आपले प्रतिक्रिया कमेंट्स द्वारे नक्कीच कळवा

Click here to check “मोदक पाककृती-गणपती बाप्पांचे आवडते मोदक” recipe in English

You may also interested in,

 To Go to Freedom Marathi Home click here
To Go back to Deepjeevani Home click here

Leave a Reply