भाताचे कटलेट्स किंव्हा भाताचे वडे

Click here to see “Steam rice Cutlet or Vada recipe “ in English

भाताचे कटलेट्स किंव्हा भाताचे वडे

भाताचे कटलेट्स किंव्हा भाताचे वडे

साहित्य :-

  • 1 कप भात (शिळा किंवा ताजा कोणताही चालेल )
  • 1 टिस्पून धने पावडर
  • 1 टिस्पून जिरे पावडर
  • 1 टिस्पून गरम मसाला
  • 1/4 चमचा हळद
  • 1 चमचा लाल तिखट
  • चवीपुरते मीठ
  • चिमूटभर हिंग
  • 7-8 लसूण पाकळ्या व 1 इंच आले वाटून
  • मूठभर कोथिंबीर बारीक चिरून
  • 1/2 कप बेसन
  • 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लॉवर
  • 1 वाटी रवा
  • तळण्यासाठी तेल


कृती :-

  1. एका बाउल मध्ये भात घेऊन त्यामध्ये धने पावडर, जिरे पावडर, गरम मसाला, हळद, लाल तिखट, मीठ, हिंग, आलं लसूण पेस्ट, कोंथिबीर घालून मिक्स करावे.
  2. नंतर भातात मावेल इतके बेसन चमचाने घालावे. मळून अंदाजे पीठ घालावे. व त्यात 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लॉवर घालून चांगले मळून घ्यावे.
  3. भाताचे एक सारखे गोळे करावेत. तळहातावर थोडे चपटे करून ताटाला तेल लावून त्यावर लावून ठेवावेत.
  4. कढईत तेल तापायला ठेवावे. तेल तापल्यावर एक वडा दोन्ही बाजूनी रव्यात घोळवून तळावा. एका वेळी 3-4 वडे तळावे.
  5. लाइट ब्राऊन रंग आल्यावर तेलातून काढून ठेवावे.
  6. गरम गरम टोमॅटो सॉस बरोबर खायला द्यावेत.

 

तर काय मंडळी, बनवणार का झटपट ” भाताचे कटलेट्स किंव्हा भाताचे वडे “  …? तुम्हाला नक्कीच आवडेल.

आपले प्रतिक्रिया कमेंट्स द्वारे नक्कीच कळवा

Click here to see “Steam rice Cutlet or Vada recipe “ in English

You may also interested in,

 To Go to Freedom Marathi Home click here
To Go back to Deepjeevani Home click here

Leave a Reply