Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Advertisements

भडंग ची रेसिपी-भारतीय पाककृती

Click here to see Crunchy spicy rainy season special – Bhadang or Bhadhang recipe in English

भारतीय पाककृती||  भडंग

Belgaum cuisine-Bhadang

For more Visit www.Deepjeevani.com

भडंग बनवण्यासाठी साहित्य :-

  • २५० ग्रॅम चुरमुरे
  • १ चमचा लाल तिखट
  • १ चमचा हळद
  • १ चमचा धने, जिरे पावडर
  • १/४ चमचा दालचिनी पावडर
  • १ चमचा पिठी साखर
  • १/२ चमचा आमचूर  पावडर
  • ५-६ लसुन पाकळी
  • १/२ कप शेंगदाणे
  • १/४ कप काजू
  • १/४ कप, वाटी खोबरेचे चिरलेले पातळ काप
  • ८-१० कढीपत्ता
  • १/४  कप तेल
  • मीठ चवीनुसार

कृती :-

  • एका कढईत  तेल गरम करा त्यात कढीपत्ता आणि हळद घाला .
  • नंतर त्यात शेंगदाणे ,वाटी खोबरेचे काप आणि काजू घाला .
  • नंतर त्यात लसुन बारीक करून घाला आणि सर्व मिक्स करून लाईट ब्राऊन रंगावर तळून घ्या. नंतर तेल थंड होऊ ध्या.
  • चुरमुरे, लाल तिखट, धने, जिरे पावडर, दालचिन पावडर, आमचूर पावडर, मीठ घाला आणि सर्व एका बाजूला परातीत मिक्स करून घ्या.
  • पिठीसाखर घाला.
  • नंतर हे मिश्रण कढईच्या मिश्रणामध्ये घालून एकसारखे मिक्स करून हलवा.
  • गार झाल्यावर डब्यात भरून ठेवा.
  • स्वादिष्ट भडंग तयार आहे. मग आपणास हव असेल तर त्यामध्ये बारीक चिरलेला कांदा आणि कोंथिबीर घालून सर्व्ह करा.
तर काय मंडळी, संध्याकाळी बनवणार का खमंग भडंग…? तुम्हाला नक्कीच आवडेल.आपले प्रतिक्रिया कमेंट्स द्वारे नक्कीच कळवा

 

Click here to see Crunchy spicy rainy season special – Bhadang or Bhadhang recipe in English

You may also interested in,

 To Go to Freedom Marathi Home click here
To Go back to Deepjeevani Home click here

Advertisements

Latest Comments

  1. yogita April 3, 2013
  2. Shweta April 23, 2013
    • DeepJeevani April 23, 2013

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: