Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Advertisements

छोलेची ग्रेवी रेसिपी-पाककृती

Click here to see Indian Chole gravy Recipe in English

भारतीय पाककृती-छोले

छोलेची ग्रेवी बनव्ण्यासाटी साहित्य :-

  • १०० ग्रॅम काबुली चणे
  • २ कांदे
  • १ टोमॅटो
  • ३ टेबलस्पून तेल
  • १ टेबलस्पून धने ,जिरे पावडर
  • १ टेबलस्पून तिखट
  • ३ हिरव्या मिरच्या
  • छोले मसाला
  • चाट मसाला
  • हळद
  • आलं , लसून पेस्ट
  • मीठ

कृती:-

  • छोले करण्यापूर्वी आदल्या दिवशी रात्री काबुली चणे निवडून पाण्यात भिजवावेत.
  • दुसऱ्या दिवशी चणे स्वच धुवून प्रेशर कुकरमध्ये चणे बुडतील एवढे पाणी घालून उकडावे .चणे चांगले बोटचेपे उकडून घ्यावेत.
  • कांदे चिरून वाटावेत किंवा बारीक किसणीवर किसावेत.
  • टोमॅटो बारीक चिरावेत.
  • तेल तापवून त्यात किसलेला कांदा घालावा. कांदा परतावा. परतून गुलाबी रंगावर झाला कि १ टेबलस्पून तिखट आणि धने पावडर घालून परतावे.
  • परतलेल्या कांद्यात १ टेबलस्पून छोले मसाला घालून परतावे. चांगले परतून तेल बाजूला सुटेल म्हणजे चिरलेले टोमॅटो, हिरव्या मिरच्या ,वाटलेले आल ,लसून घालून परत परतावे.
  • वरील परतलेल्या मसाल्यात शिजलेले छोले घालावेत व चवीनुसार मीठ घालावे . चांगली उकळी आली की १/२ टेबलस्पून चाट मसाला आणि चिरलेली कोंथिबीर घालावी.
तर काय मंडळी, बनवणार का खमंग छोले रेसीपी…? तुम्हाला नक्कीच आवडेल.आपले प्रतिक्रिया कमेंट्स द्वारे नक्कीच कळवा

 

Click here to see Indian Chole gravy Recipe in English

You may also interested in,

 To Go to Freedom Marathi Home click here
To Go back to Deepjeevani Home click here

Advertisements

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: