चैनीस गोबी मन्चुरिअन-सरळ सोपी

Click here to see Easy to Cook Chinese Gobi Manchurian Recipe!! in English

भारतीय पाककृती||गोबी मन्चुरिअन


चैनीस गोबी मन्चुरिअन बनवण्यासाठी साहित्य:-

  • १ मध्यम आकाराचा फुलकोबी (फ्लॉवर )
  • ३/४ कप मैदा
  • १-१/२ चमचा लसुन पेस्ट
  • २ चमचे तेल
  • १ चमचा मक्याचे पीठ
  • १-१/२ चमचा आलं पेस्ट
  • १ कप बारीक चिरलेले कांदे
  • १/४ चमचा अजिनोमोटो
  • १ हिरवी मिरची बारीक चिरून
  • २-३ चमचा टोमॅटो सॉस
  • २ चमचा सोया सॉस
  • कोंथिबीर बारीक चिरून (सजावटीसाठी )
  • मीठ चवीनुसार
  • पाणी

कृती :-

  • पहिला फुलकोबी (फ्लॉवर )  कापुन स्वच्छ धुवून घ्यावे .
  • नंतर मैदा , मक्याचे पीठ ,मीठ आणि पाणी घालून सर्व मिक्स करून घेऊन पीठाची चांगली पेस्ट  तयार करावी .
  • नंतर त्यात आलं लसुन पेस्ट घालून मिक्स करावे .
  • नंतर  कॉलीफ्लावरचे  फ्लोरेट्स (फ्लॉवरचे तुकडे ) भिजवलेल्या पिठात बुडवून लाईट ब्राऊन रंगावर तळून घ्यावेत .
  • कढईत तेल गरम करून त्यामध्ये उरलेले आलं ,लसुन पेस्ट ,बारीक चिरलेला कांदा आणि बारीक चिरलेली मिरची घालून सर्व मिक्स करून घ्यावे .
  • नंतर अजिनोमोटो ,सोया सॉस आणि टोमॅटो सॉस घालून पुन्हा मिक्स करून घ्यावे .
  • नंतर त्यात तळलेले फ्लोरेट्स घोळवून गरमा गरम सर्व्ह करावे .
  • हवे असेल  तर  सजावटीसाठी  गोबी मन्चुरिअन वरती कोंथिबीर घालावी .
तर काय मंडळी, संध्याकाळी बनवणार का गोबी मन्चुरिअन…? तुम्हाला नक्कीच आवडेल.आपले प्रतिक्रिया कमेंट्स द्वारे नक्कीच कळवा

 

Click here to see Easy to Cook Chinese Gobi Manchurian Recipe!! in English

You may also interested in,

 To Go to Freedom Marathi Home click here
To Go back to Deepjeevani Home click here

Latest Comments

  1. SHUBHANGI GAWDE December 14, 2014
  2. abhijeet kadam December 1, 2015

Leave a Reply